La Yarra Valley et les Dandenong Ranges

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Voyage dans la vallée de la Yarra et le parc national de Dandenong Ranges

A une heure de Melbourne, la Yarra Valley vous offre une ambiance calme et reposante au milieu des vignobles. Berceau vinicole de l'état de Victoria, la Yarra Valley est considérée comme l'une des grandes régions vinicoles du monde, réputée pour produire les meilleurs pinots noirs et vins mousseux d'Australie. La célèbre maison Moët et Chandon a choisi la Yarra Valley pour son célèbre vin pétillant. La cuisine de la région vous ravira par sa diversité : saumon d'eau douce, caviar, crèmes glacées, fromages faits maison… Au coeur de la vallée viticole, rencontrez la faune sauvage australienne dans son habitat naturel au Healesville Sanctuary. Passez des vignobles aux forêts denses et aux ravins luxuriants remplis de fougères, le monde verdoyant des Dandenong Ranges est totalement différent et tout aussi spectaculaire. La région de la Yarra n'est desservie par aucun moyen de transport en commun, réservez une excursion, un circuit organisé ou louer une voiture pour découvrir la vallée.

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Amateurs de vin et gourmets

Visitez la célèbre vallée vinicole de la Yarra, où se sont établis des grands domaines viticoles. La Yarra Valley offre de nombreux attraits en dehors du vin, elle est aussi renommée pour ses produits régionaux, sa gastronomie, son paysage spectaculaire, la faune australienne, ses festivals et ses arts fascinants. Privilégiez une excursion en petit groupe avec un guide expert, avec des visites de plusieurs vignobles et dégustations. Suivez en voiture l'une des nombreuses routes du vin et faites le plein de produits frais le long de la route gastronomique Yarra Valley Regional Food Trail.

Vignobles et festival

La Yarra Valley compte environ 80 vignobles, principalement des petits établissements vinicoles, style "boutique winery", produisant des vins de qualité.  De nouveaux domaines s’établissent chaque année, avec des vignes jeunes et des caves modernes. La proximité de Melbourne, et la beauté de la région expliquent ce succès grandissant. 
Principaux cépages : Pinot noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz et Sauvignon blanc.
 Les principaux domaines : Moët et Chandon renommé pour son pétillant, Dominique Portet la note française, De Bortoli l'un des établissements les plus importants, et bien d'autres comme Tarrawarra, Yarra Ridge, Coldstream Hills, Fergusson, Yarra Yering...
Le festival de Yarra Valley Grape Grazing a lieu en février, les meilleurs chefs de plusieurs établissements viticoles organisent des banquets avec orchestre.

Le sanctuaire de Healesville

Dans un cadre naturel, le Healesville Sanctuary présente plus de 200 espèces animales australiennes, notamment rapaces, dingos, koalas, kangourous, wombats et l'insaisissable ornithorynque.
 Ouvert de 9h à 17h tous les jours.

Le parc national de Dandenong Ranges

Explorez le monde verdoyant du parc national Dandenong Ranges, les forêts de fougères arborescentes et les sentiers pédestres à la découverte de la nature. Montez à bord du plus vieux train à vapeur d'Australie, Puffing Billy, et traversez des forêts denses et des ravins luxuriants remplis de fougères. (lire la suite)

Survol en montgolfière

Découvrez tout le romantisme d'un vol en montgolfière au-dessus de la Yarra Valley. Au lever du soleil, survolez en montgolfière la vallée avec atterrissage dans un vignoble et petit déjeuner au vin mousseux. (lire la suite)

Hôtels

Yering Gorge Cottages

Hôtel 4* - à partir de 250 CHF

A seulement 50 minutes en voiture au nord-est de Melbourne, ces charmants cottages se situent sur les bords de la Yarra River, en plein coeur de la superbe Yarra Valley. ... (lire la suite)

Yarra Valley Lodge

Hôtel 4* - à partir de 209 CHF

Ce lodge est situé aux portes de la magnifique région de Yarra Valley, à 42 km au nord-est de Melbourne et au coeur du terrain de golf Heritage Golf ... (lire la suite)

Chateau Yering Historic House Hotel

Hôtel 4* - à partir de 325 CHF

Au coeur de la Yarra Valley, cet hébergement de luxe est situé sur les rives de la Yarra River, à environ une heure de route du centre-ville de ... (lire la suite)