Capella Sydney

À seulement 400 m de Circular Quay et 15 minutes à pied de l’Opéra, le Capella Sydney offre un emplacement privilégié pour découvrir la ville.

Avec son ouverture en 2023, le Capella Sydney offre une seconde vie au bâtiment classé au patrimoine, qui abritait autrefois le ministère de l’Éducation, en le réhabilitant en hôtel de luxe. Construit en 1912 et reconnaissable à ses impressionnantes façades de grès de style édouardien et baroque, témoignant de l’époque victorienne, ce bâtiment fait partie intégrante du paysage urbain du quartier des affaires de Sydney. Après plusieurs années de travaux, les architectes de Make ont restauré et conservé autant que possible les éléments d’origine et sublimé ce monument historique pour accueillir un hôtel de luxe moderne.

Tout en conservant l’identité de l’hôtel, une extension moderne a été ajoutée au-dessus du bâtiment d’origine et comprend des chambres avec des hauteurs de plafond et de fenêtres différentes. Réparti sur 11 étages, le Capella Sydney offre chambres et suites, deux restaurants, un bar et une piscine intérieure.

Le propriétaire a voulu donner à l’hôtel une ambiance chaleureuse pour que chaque hôte se sente d’emblée comme à la maison. Vous apprécierez le style sobre et chic de la décoration, ainsi que la qualité des matériaux utilisés. En outre, d’innombrables oeuvres d’art originales décorent les parties communes.

Le Capella Sydney propose 192 chambres et suites, à la décoration sobre et épurée. Les tons sable et le choix des matériaux tels que le marbre, le bois sombre et la pierre de travertin, rendent les lieux aussi bien modernes que chaleureux.
Les encadrements de portes et de fenêtres en acier noir et bronze font écho à l’origine industrielle du quartier. Les meubles et œuvres d’art ont été soigneusement sélectionnés pour former un ensemble harmonieux.
De par la structure historique de l’immeuble, les chambres peuvent être différentes au niveau de la superficie et de l’agencement intérieur, mais les équipements de confort sont identiques. Les chambres et suites disposent d’un minibar et d’une cave à vin individuelle, d’un nécessaire à thé et café avec cafetière expresso, d’une enceinte portable, d’une télévision écran plat, d’un coffre-fort et d’une tablette permettant de réguler la température, la luminosité et l’opacité des rideaux.

L’hôtel propose 166 chambres spacieuses et lumineuses, réparties en trois catégories : Deluxe Room, Premier Room et Skyline Room. Elles mesurent respectivement 46, 53 et 73 m2 et sont situées dans le bâtiment original. Elles disposent d’un lit king-size ou de lits simples, d’une salle de bains avec double vasque et douche ciel de pluie. Les chambres Premier et Skyline ainsi que certaines chambres Deluxe disposent également d’une baignoire ovale.
Les chambres Deluxe Room donnent sur l’atrium intérieur alors que les autres catégories ont une vue sur l’extérieur.

Les 22 suites sont aménagées d’une chambre principale séparée de l’espace salon et salle à manger. Les Deluxe Suites d’une superficie de 84 m2 disposent d’un lit king-size, tandis que les Skyline Suites de 77 m2 bénéficient d’un lit king-size ou de deux lits simples. Toutes les suites offrent une grande salle de bains avec une double douche à effet de pluie et une baignoire ovale.

4 magnifiques Suites Prestiges sont proposées. Chacune d’entre elles est unique, à la décoration soignée mettant en avant le caractère et l’histoire des lieux.
La Macquarie Suite de 118 m2 se trouve au premier étage avec une belle hauteur sous plafond et dispose d’un lit super king-size.
Les 3 suites ci-dessous sont situées dans la récente extension au 9ème étage, bénéficiant ainsi d’une vue panoramique sur Sydney.
La Farrer Suite qui mesure 105 m2 offre un ensemble spacieux. La Liberty Suite de 116 m2 quant à elle s’étend sur 2 niveaux. Leurs fenêtres du sol au plafond permettent de profiter d’une extraordinaire luminosité et d’une vue imprenable sur la ville.
La suite la plus luxueuse est la Capella Suite d’une superficie de 235 m2. Elle offre un espace dînatoire ainsi qu’un salon cosy équipé d’une cheminée. La chambre et la salle de bains offrent une vue sur les jardins botaniques.

La table

Les deux restaurants du Capella Sydney sont uniques avec leur propre caractère.

Aperture est un véritable chef-d’œuvre architectural dans l’atrium avec son mur végétal, ses figuiers pleureurs, son plafond en verre et son innovante sculpture cinétique « Meadow ». Un écrin de verdure baigné de lumière ouvert tous les jours pour le tea-time et le dîner avec un menu spécial produits de la mer.

La Brasserie 1930 propose une expérience gastronomique de style brasserie et un large choix de vins. Il a été récompensé par les critiques gastronomiques australiens. Les producteurs locaux et les techniques de cuisson ancestrales sont mis à l’honneur dans un décor sophistiqué art déco avec des finitions en bois et un sol en marbre noir et blanc.

Le McRae Bar, en hommage à l’architecte du bâtiment d’origine, propose un espace élégant doté de peintures murales. Il offre une ambiance feutrée pour siroter de délicieux cocktails.

Activités

Au 6ème étage et dans l’ancienne galerie d’art du bâtiment se trouve un espace bien-être de luxe. Inspirés par les lanternes de toit en cuivre, les architectes ont aménagé ce grand espace ouvert. Sous chaque lanterne qui apporte une très belle lumière naturelle, se trouve une salle de soins. La piscine, d’une longueur de 20 m bénéficie d’une verrière sur une grande partie de la surface. On accède également à un sauna, un hammam, des douches sensorielles et un centre de fitness high-tech. Le spa Auriga permet de profiter de soins individuels ou en duo.

L’hôtel met à votre disposition des vélos. 

Services

Le Capella Sydney offre un accès internet Wi-Fi dans les chambres et les parties communes, un service de blanchisserie et un service en chambre.
Les clients de l’hôtel bénéficient d’un confortable et chaleureux salon pour prendre un jus de fruit ou une boisson chaude, se retrouver entre amis, ou travailler.
La conciergerie est aux petits soins des clients et propose des expériences prestigieuses à Sydney : croisière à bord du Southwinds, rencontre avec Aunty Margaret Campbell pour découvrir la culture aborigène, journée sur la thématique du café, etc.